外观与形状：白色至淡 黄色晶体粉末密度：1.331熔点：66-68℃沸点：349.408 °C at 760 mmHg折射率：1.528闪光点：165.116 °C比旋光度：-33 º (C=3, CHLOROFORM)可溶性：与水反应储存条件：2-8°C敏感性：耐潮性

外观与形状：白色 至灰白色结晶粉末密度：1.396熔点：240℃折射率：-158 ° (C=1, 1mol/L HCl)闪光点：223.7 °C比旋光度：-156 o (C=1, 1 N HCL)储存条件：Store below +30°C.用途：合成半合成青霉素和头孢菌素的中间体，用于制造氨苄青霉素、氧哌嗪青霉素、头孢氨苄等。

外观与形状：白色固体密度：1.396 g/cm3熔点：240 ºC (dec.)沸点：365.8 °C at 760 mmHg折射率：1.633闪光点：175 °C比旋光度：158 º (C=1% IN 1M HCL)

外观与形状：具有牛肉；爆玉米；坚果； 烘烤花生香气。 密度：1.22熔点：65.5℃沸点：89-91℃ (12 torr)折射率：1.547-1.549闪光点：78℃可溶性：未确定储存条件：Store below +30°C.敏感性：臭气用途：用于谷物、坚果、烘烤等食用香精的调配。

外观与形状：淡 黄色至黄色-褐色粉末密度：1.136熔点：75-78℃沸点：212.9 oC at 760 mmHg折射率：1.518闪光点：84.4 oC储存条件：储存于紧闭密封的容器中。 储存于阴凉、干燥、通风良好的区域，远离不相容的物质。用途：于配制食用及烟用香精。烟草中的配用,可显示烟叶的原风味和烟香

外观与形状：无色至淡黄色 液体密度：1.194沸点：175℃折射率：n20/D 1.528(lit.)闪光点：77.2 °C储存条件：2-8°C蒸汽密度：>1 (vs air)用途：B 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

外观与形状：无色至淡黄色液体密度：1.145沸点：57-60℃ (44 torr)折射率：1.51-1.55闪光点：37℃可溶性：微溶于水储存条件：Freezer (-20°C)蒸汽密度：>1 (vs air)用途：特别适用作烤肉类、灌肠类和肉汤类的产品增香剂。

外观与形状：透明 黄色至琥珀色或橙色 液体密度：1.211沸点：280℃折射率：1.572-1.583闪光点：269.7 °C at 760 mmHg可溶性：无可用储存条件：储存于阴凉,干燥的地方。储存于紧闭密封的容器中。用途：用作香料

外观与形状：透明黄色液体密度：1.008g/mLat 25°C(lit.)沸点：180-195°C(lit.)折射率：n20/D 1.541(lit.)闪光点：144°F储存条件：2-8°C蒸汽密度：>5 (vs air)用途：用作食品添加剂、医药中间体

密度：0.999熔点：-100°C (estimate)沸点：59-61℃ (10 mmHg)折射率：1.4779闪光点：143?用途：用作食用香精。

外观与形状：无色或淡黄色 液体, 在短暂储存后会变成哑色密度：0.981沸点：140 ºC at 760 mmHg折射率：n20/D 1.4352闪光点：140 ºC at 760 mmHg可溶性：微溶于水，易溶于乙醇、吡啶及碱液中。用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制肉类、菜肴、水果香精之用。

外观与形状：白色至棕色 低熔点固体或液体密度：139熔点：30-32℃沸点：135-143℃ (14 torr)折射率：1.554-1.556闪光点：116.7 oC可溶性：不溶于水，溶于有机溶剂。储存条件：储存于紧闭密封的容器中。 储存于阴凉、干燥、通风良好的区域，远离不相容的物质。用途：用作食用香精。